Verviers > Resto, Gault Millau

  • Le restaurant La Menuiserie (Waimes) entre dans le guide Michelin avec une première étoile

    Le restaurant La Menuiserie (Waimes) entre dans le guide Michelin avec une première étoile

    Il s'agit de La Menuiserie à Waimes. Ce nouveau resto a déjà fait parler de lui la semaine dernière pour son entrée dans le Gault & Millau avec une cote de 14/20.  [...] Dix-huit nouveaux restaurants reçoivent également leur première étoile cette année, dont douze en Flandre, deux à Bruxelles et quatre en Wallonie.  [...] Le restaurant d'Arabelle Meirlaen, récemment promue chef de l'année par le Gault & Millau, à Marchin a également reçu sa première étoile.  [...]

    Le restaurant La Menuiserie (Waimes) entre dans le guide Michelin avec une première étoile

  • Herve: Le resto «Les Étangs» ouvre une version brasserie

    Herve: Le resto «Les Étangs» ouvre une version brasserie

    Quel est le point commun entre Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde, et le restaurant Les étangs de la vieille ferme à Bruyères (Herve) Adepte de la cuisine ouverte, Joël Robuchon propose aux clients dans ses nombreux restos partout dans le monde de manger sur un bar qui donne directement sur les fourneaux.  [...] D'ailleurs, la fierté du resto coté 15/20 au guide gastronomique Gault & Millau, c'est précisément, en plus de sa cuisine, son cadre extérieur et sa terrasse qui font la joie des couples qui s'y marient à la belle saison.  [...] Comme matériellement, c'était difficile d'inclure le concept brasserie au resto existant, la seule solution a été de délocaliser cette activité.  [...]

    Herve: Le resto «Les Étangs» ouvre une version brasserie

  • Waimes: des projets en développement pour ses 204.000 touristes annuels

    Waimes: des projets en développement pour ses 204.000 touristes annuels

    Waimes accueille annuellement 204.000 personnes sur ses sites touristiques, ont déclaré les élus communaux ce jeudi après-midi.   [...] Waimes dispose d'une attractivité liée à la réserve des Hautes Fagnes qui représente 10% de son territoire, au point culminant de la Belgique, à savoir le Signal de Botrange, mais aussi d'autres atouts comme le lac de Robertville, le Château de Reinhardstein, la Vennbahn ou encore sa richesse gastronomique.   [...] Le tourisme gastronomique, marché de niche, est également en train de connaître un réel succès grâce à trois restaurants côtés au Michelin et au Gault&Millau, fortement prisés par le tourisme d'affaires.  [...]

    Waimes: des projets en développement pour ses 204.000 touristes annuels

  • Spa: le chef Olivier Tucki du «Manoir de Lébioles» récompensé par le guide Delta 2014

    Spa: le chef Olivier Tucki du «Manoir de Lébioles» récompensé par le guide Delta 2014

    Le guide Delta 2014 a récompensé le chef Olivier Tucki, qui officie au Manoir de Lébioles, à Spa, ainsi que Koen Somers de De Kristalijn, à Genk, d'un Delta d'or.   [...] L'ouvrage culinaire présenté vendredi reprend quelque 2.000 adresses, dont 200 nouvelles tables et quatorze établissements gastronomiques couronnés de quatre toques.   [...] Nous sommes contents et satisfaits que les restaurants nominés par nos concurrents (Gault&Millau et Michelin, ndlr) ces dernières semaines, tels que 'Bon Bon', 'La Villa Lorraine' ou 'WY', ont obtenu auparavant des Delta chez nous, a noté Stéphane Desmet, directeur des guides Delta.  [...]

    Spa: le chef Olivier Tucki du «Manoir de Lébioles» récompensé par le guide Delta 2014

  • Verviers: Les Restos du Coeur gagnent une minute de shopping gratuit à Crescend'eau

    Verviers: Les Restos du Coeur gagnent une minute de shopping gratuit à Crescend'eau

    Elle a remporté une minute de shopping gratuit pour Le Resto du Coeur de Verviers, dont elle est gestionnaire.  [...] Ce prix nous comble, réellement. Outre la nourriture, nous avons un important besoin de produits de soin, et il ne nous est pas facile d'y répondre.   [...] Ce prix nous permettra de faire plaisir à de très nombreuses familles, s'est réjouie Marie-Christine Krings à l'issue du défi.  [...]

    Verviers: Les Restos du Coeur gagnent une minute de shopping gratuit à Crescend'eau

  • Verviers: 5 ans ferme pour le braquage du resto

    Verviers: 5 ans ferme pour le braquage du resto

    Le tribunal a souligné la particulière gravité des faits, commis en bande avec des armes chargées, mais aussi le préjudice grave, tant matériel que psychologique, causé aux victimes.   [...] Le tribunal relève aussi la personnalité du prévenu chez qui aucune remise en question n'est constatée même après une incarcération puisque le Verviétois, condamné en octobre 2009 à deux ans avec sursis probatoire pour une tentative de braquage d'une station-service à Verviers, n'a pas respecté les conditions qui lui étaient imposées.   [...] Selon le tribunal, le prévenu s'inscrit dans une délinquance spécifique depuis 2004 et il n'a tiré aucun enseignement de son placement à Wauthier-Braine puisqu'il braquait un restaurant quinze jours seulement après son retour en famille.  [...]

    Verviers: 5 ans ferme pour le braquage du resto

  • Saint-Valentin dans la région de Verviers: nos idées originales

    Saint-Valentin dans la région de Verviers: nos idées originales

    Il y a ceux qui veulent un petit dîner aux chandelles, une soirée au coin du feu, une fiesta avec d'autres amoureux Chaque couple a sa façon de célébrer la Saint-Valentin.   [...] Le Forest-Bar, au coeur de la forêt Theutoise, sur le site de Forestia, propose de boycotter la Saint-Valentin en tête à tête cette année et propose une soirée Blind Test le vendredi 14 février avec un menu spécial, et de la bonne musique pour se trémousser après le repas.  [...] Et si vous rajoutiez un autre moment d'exception à votre histoire, propose l'Hôtel Verviers, situé dans le décor somptueux de l'ancienne gare de l'Ouest.   [...]

    Saint-Valentin dans la région de Verviers: nos idées originales

  • Début d'incendie au restaurant L'Eau'trement à Verviers juste avant le début du feu d'artifice du 21 juillet

    Début d'incendie au restaurant L'Eau'trement à Verviers juste avant le début du feu d'artifice du 21 juillet

    Début d'incendie au restaurant L'Eau'trement à Verviers juste avant le début du feu d'artifice du 21 juillet.  [...] Sirènes hurlantes, les pompiers de Verviers ont débarqué ce dimanche soir peu avant 22h30, Quai Jules Cerexhe à Verviers.   [...] Le problème provient d'un des restaurants qui fait justement salle comble ce soir-là à l'occasion du 21 juillet.  [...]

    Début d'incendie au restaurant L'Eau'trement à Verviers juste avant le début du feu d'artifice du 21 juillet

  • Le Zur Post et l'Hostellerie Lafarque conservent leur étoile au nouveau guide Michelin

    Le Zur Post et l'Hostellerie Lafarque conservent leur étoile au nouveau guide Michelin

    Ils conservent chacun leur étoile. Celle du Postay a été retirée puisque le resto a fermé.  [...] Comme l'an dernier Le Wadeleux (Charneux-Herve), Le Vinâve (Jalhay), Zabonprés (Stoumont), La Métairie (Trois-Ponts), La Croustade (Heusy) et La Chapellerie (Petit-Rechain) y figurent.   [...] Les trois autres, toujours en activité, sont La Tonnellerie (Spa), A la truite argentée (Malmedy) et Le restaurant du Moulin (Bellevaux-Ligneuville).  [...]

    Le Zur Post et l'Hostellerie Lafarque conservent leur étoile au nouveau guide Michelin

  • Le bourgmestre de Verviers fait fermer le resto ? Cité wok ?

    Le bourgmestre de Verviers fait fermer le resto ? Cité wok ?

    Il doit fermer, c'est trop dangereux. C'est le verdict auquel a dû se résoudre Claude Desama, le bourgmestre de Verviers, concernant le restaurant asiatique Cité wok.  [...] Il n'existe aucune voie d'évacuation sécurisée. Le plafond de la salle accessible au public n'est pas stable en cas de feu et il n'y a aucun système d'évacuation des fumées en toiture.   [...] Des chambres où vivaient les travailleurs du restaurant malgré l'absence de fenêtre, de ventilation directe sur l'extérieur et une surface inférieure à 15 m².  [...]

    Le bourgmestre de Verviers fait fermer le resto ? Cité wok ?

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